Sammy the cat & His family

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

塩鮭


最近ずっと「塩じゃけが食べたいな~」と思っていたので、
先週末にヴァージニアまで行ったときに鮭買って来ました、しゃけ。

といってもたくさんは要らないので、フィレになってる大きいものは買いたくない。
そこで「Salmon Bone」鮭の骨、とレーベルがついてるパックにしてみました。
やっすいです。1.5パウンド(650グラムくらい?)で4ドル弱。
帰ってきて開けてみると、案外たくさん身がついてる。
ほぐしておにぎりにしたいので、こんなんでいいんです。

容器にペーパータオルを敷いてお塩をふってふたをして冷蔵庫で一晩。
翌朝ローストパンに網を置いて、底に水をちょっといれてオーブンでグリルします。
なかなかおいしい。

おにぎりにした図もお見せしたかったのですが、
G家、玄米食のため、おにぎりの見た目が悪い、というかはっきりいってまずそうなおにぎりだったので写真は撮らずじまい。

次回は真っ白なご飯でおにぎりを作りたいですな。
ところでこの塩をふるときに、例の「とりハム」みたいにお砂糖もふったらどうなるのかな?
...ちょっとやってみたい気がします。


スポンサーサイト
  1. 2010/09/14(火) 20:50:38|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:0
<<compost  keeper | ホーム | Sammy vs. Crab>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://aichiman.blog90.fc2.com/tb.php/309-31fbc005
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

aichiman

Author:aichiman
メリーランドで元気にやってます。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (171)
子供 (80)
季節 (109)
食 (58)
Family (21)
Craft (24)
文化 (19)
学校行事 (9)
Garden (54)
自然 (7)
Cats (51)
おでかけ (32)
everyday (13)

最新記事

日本語→英語自動翻訳【星条旗】

English English得袋.com

摂氏/華氏 温度変換器

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。